Giorno 16 + misure di fine manche.

Dopo la terribile voglia (e mangiata) di cioccolato di ieri sera, oggi ho deciso di precedermi per evitare di arrivare a stasera esattamente come ieri quindi...

...per colazione mi preparo un paninetto con una fettina di pane in cassetta del mulino bianco (65 kcal) con 25 gr di cioccolato fondente (128 kcal). Tosto la fetta nel tostapane, la divido a metà a ci metto la cioccolata in mezzo. Questa bontà, piccina ma molto soddisfacente, ha 193 kcal.

 Accompagno il tutto con la mia tisana ai mirtilli e vaniglia.

 

Ora sono carica per andare a Udine con il treno delle 8.26 e superare il test di piazzamento di inglese, un incubo che ho dall'anno scorso!

Lo supero **

Essendo di livello B2 adesso posso frequengtare il laboratorio di inglese (non che io muoia dalla voglia di farlo, ma già era un laboratorio del I anno e questo è l'ultimo anno che attivano il corso essendo che l'ordinamento di scienze della formazione è cambiato).

Mangio un mandarino. Pessimo, pieno di noccioli >.>

E poi attendo il treno delle 12.18. 

In questo lasso di tempo ho pensato di tornare nel posto dove fanno i centrifugati in cui ho preso quell'incazzatura colossale (di cui vi parlo qui). Durante il tragitto scopro che ce ne è un altro ancora più vicino alla stazione in cui tutti sono gentili e professionali; deduco quindi che sia una catena (vi farò sapere il nome, magari con una ricerca potete trovarlo anche nella vostra città!). 

Qui prendo un centrifugato che si chiama "Elisir di giovinezza" fatto da rapa rossa, mela e carota! Buonissimo!

Questo mi ha permesso di arrivare poco affamata a pranzo così ci ho potuto dedicarci un po' di tempo in più nel cucinarlo.

Sono andata a comprarmi un peperone rosso che ho usato per fare una salsetta di peperone e ricotta di pecora che mi è servita da sostituto al ketchup (un'idea improvvisa che mi è venuta ieri sera). E' completamente diverso il sapore ovviamente ma svolge la stessa funzione. Sull'hamburger mi piaceva sempre mettere il ketchup o la maionese, infatti la mia salsa l'ho usata sul mio hamburger di soia sojasun. Si sposano alla perfezione. Ho aggiunto poi al piatto del cappuccio nostrano che a me piace mangiare senza olio.

Guardate che meraviglia!

Per merenda poi mi preparo 100 gr di yogurt naturale 0,1% con un cucchiaino di miele e 3 pavesini.

Poi prendo mezzo caffè goloso dalla nonna.

Per cena, "infine" virgoletettato perché non è stata proprio la fine, ho mangiato quel pezzo di frittata leggera cotta al forno e patate. Calcolate che poi ho aggiunto la stessa quantità di patate che vedete lì perché ho realizzato che potevo. Come contorno insalata a volontà perché era tanto buona!

La tattica della cioccolata mangiata al mattino ha funzionato!!! Somma gioia!!! Giubilo!!! Dato che a fine cena non ne ho avuto voglia. 

Solo che...

Qualcuno ha lasciato il barattolo di marmellata fuori dal frigo, io l'ho visto e mi è venuta voglia di marmellata ._. Cioé non è una voglia devastante come quella di cioccolata, potevo anche resistere, ma ho deciso di non farlo così mi sono mangiata 5 fette biscottate (piccole) con la marmellata di prugne. Sigh!

Ma non è ancora finita;

dopo cena sono uscita con amici, siamo andati al solito bar dove loro due hanno preso una birra. Ok, io non l'ho presa, pericolo scampato. Solo che poi siamo andati in gelateria :( loro hanno preso rispettivamente una coppona di gelato al limone con non so cosa altro dentro e una mega cappuccino con panna. Io in tutta sincerità, non avevo voglia praticamente di niente, tra l'altro lì non posso prendere quasi nulla. Però ho voluto, come dire, partecipare all'evento "gelateria il venerdì sera" dato che non ci andiamo mai!

E insomma così.

A questa giornata darei un bel semaforo giallo, per dirla alla "maidiredieta" 

(per chi non lo sapesse è un sito su cui si può compilare il proprio diario alimentare).

Approfitto per scrivere anche le mie misure. A voi non ve ne frega niente, lo so, ma è un modo per appuntarmele! Se me le scrivo da qualche parte perdo i foglietti o mi dimentico di aggiornare il file!

Allur:

• Peso: 49.2 kg
• Vita: 65 cm (Ammazza se sono gonfia! Meno male che non bisogna misurarsi a livello addome altrimenti io sarei a fisarmonica!)
• Fianchi: 90 cm
• Gamba: 54 cm
• Braccio: 23 cm

Giorno 15.

Che sarebbe arrivata una giornata del genere prima o poi, lo sapevo. Solo che, proprio il giorno prima della pesata per la sfida!!!

Adesso capirete perché è stata una giornata schiferrima.

Colazione è stata ok perché ho mangiato 180 gr di yogurt magro con un cucchiaino di miele e 5 biscotti senza latte e uova gambusera (26 kcal l'uno!). Il tutto per un totale di 215 kcal!

 

 Arrivata a Udine vado al solito Mc per prendere il solito caffè americano che da ieri "correggo" con un cucchiaino di cacao. Mi serve un po' di caffeina per non addormentarmi sul banco.

Alle 11.00 si concludono le lezioni mattutine e nel tragitto tra la facoltà e la mensa mangio una mela. 

Ore 12.00 la mensa apre e iniziano i guai.

Già il fatto di andare in mensa è stato un azzardo. C'è un sacco di ben di dio, un sacco di scelta, condimenti un sacco goduriosi e porzioni un sacco grandi, il tutto per 2 euro.

Ma mi son detta, forza di volntà e via!

Buon proposito che quando ho visto le patate al prezzemolo è sfumato.

Adoro quelle patate **

Il problema è stato che le ho viste dopo che ho preso la pasta con sugo e olive. :(

Nei pochi secondi che avevo per decidere non ho calcolato che avrei mangiato carboidrati + carboidrati (senza contare i condimenti).

Dico la verità però, stavolta quando ho detto un po' di pasta mi ha dato sul serio quello che per la mensa è un po' di pasta. Non erano tanto più di 50 gr. Almeno questo!

E anche con le patate è andata bene!

Il problema ulteriore è stato che proprio iniziando a mangiare mi è venuto uno di quegli attacchi di fame che io chiamo psicologici, così poi ho mangiato anche lo yogurt che era nell'angolo a destra del vassoio ma che non compare e pure i crackers o.o

Al che sono entrata in uno stato di depressione tale che ho perso il controllo del resto della giornata e sono entrata in uno stato di rifiuto della dieta.

  

E non ho più neanche fatto foto.

Cioè avevo proprio voglia di mandare tutto in quel posto. 

Dieta, diario, me stessa. Tutto.

Fatto sta che per merenda non ho mangiato niente, per fortuna il senso di sazietà è durato fino a cena, mi si è risollevato un minimo l'umore e per cena ho  tentato di riprendere il controllo mangiando minestra. Solo che dopo un piatto di minestra non passata ne ho preso un altro di minestra passata in cui ho messo un pezzetto di formaggio. Poi ho mangiato pane, non so bene perché. E poi ho preso la cioccolata e ne ho mangiata un bel po' col pane. 

Però ho capito che nonostante i momenti bui, non ha senso mandare in malora lo sforzo di giorni mentre la cosa più saggia è prendere un bel respiro e dire "non importa, domani un po' di movimento in più, un po' di calorie in meno e tutto si aggiusta!" (Si spera xD).

Sperando che per voi sia stata una giornata soddisfacente, vi mando un bacio!

Giorno 14 + Aggiornamento peso.

Ebbene sì, oggi è finita la mia seconda settimana di dieta. Quindi mi sono pesata e purtroppo sono tornata a 49 ma non mi sono persa d'animo poiché ci possono essere due motivazioni per questo aumento:

• sto entrando nella settimana pre-ciclo
• ho intensificato l'attività fisica quindi potrebbe essere che la massa muscolare stia aumentando

Quindi allo scadere della manches metro alla mano avrò le mie conferme! Anche se onestamente mi vedo meno "gonfia" di gambe e se ne sono accorte anche tre persone :)

Dopo tutto ciò passo alle foto (non ho fotografato tutto perché in università non sempre mi è possibile!

Ordunque per colazione mia madre mi ha conservato un krapfen alla marmellata. Dopo aver visto che sarebbero 380 kcal per 100 gr di prodotto e aver pesato il krapfen (62 gr) sono giunta alla conclusione che per una colazione poteva andare bene con un té.

Soltanto che...

dopo aver dato un morso al krapfen ho optato per non sprecare preziose kcal mangiado una schifezza del genere (dal mio panettiere avrei dovuto aspettarmelo), quindi ho tagliato il pezzo rimanente attorno al morso e ho gentilmente lasciato il resto a mio fratello.

In questo pezzetto (non mi ricordo quanti gr sono) ci sono 64 kcal quindi avevo ancora carorie da utilizzare a sufficienza per mangiarmi un activia alla pesca e albicocca da 128 kcal (se non erro) che non ho fotografato perché è sempre il solito!

Dopo una strana colazione composta da yogurt e tisana 

sono comunque sazia quindi esco di corsa per prendere il treno.

Arrivata a Udine (dove frequento l'università) facciamo tappa al McDonald's (non spaventatevi) sove ho preso un americano che io ho corretto con il cacao una volta arrivata in facoltà.

Eh si, oramai mi porto anche dietro scorte di cacao per i miei caffè fuori casa! :)

Verso le undici poi, mangio la mezza banana che mi sono portata dietro.

Sì lo so, è bruttissima da vedere, ma in metà giornata ho già dimenticato due foto!

Arriva ora di pranzo, finalmente! E mangio una triste insalata di quelle confezionate condita con un cucchiaino di olio (mi sono portata apposta dietro il cucchiaino! Sono proprio brava), tutta la bustina di aceto balsamico, sale e pepe.

 Poi mangio con infinita fatica una mela. Proprio non mi andava ma avevo ancora un buco. E come se non bastasse la mela mi ha creato "l'effetto fame" (a volte subito dopo aver mangiato una mela invece che sentirmi più sazia ho il doppio della fame di prima, tipo mi apre lo stomaco. Succede anche a voi???).

La mia amica mi tenta con alcuni crostini alle olive quelli tipici di macchinetta quindi cedo e ne mangio alcuni.

Per placare la fame provo a prendermi un caffè senza zucchero alla macchinetta a cui aggiungo un cucchiaino del mio cacao ma cado in uno stato di fame nervosa incredibile. Il tipico attacco di fame psicologica, perché in effetti il mio stomaco non mi richiedeva più il cibo. Era il mio cervello. Piuttosto che cedere a qualcosa delle macchinette mi darei mangiata le mani. Mi sono rannicchiata sulla sedia in preda allo sconforto, ma poi mi sono ricordata del cacao e ho fatto una cosa che non si fa: mangiare il cacao col cucchiaino. Almeno ho placato la voglia e il mio umore caduto in frantumi si è rimesso a posto.

...

Torno a casa per le 17.30 e ho 10 minuti giusti giusti per mangiarmi lo yogurt vitasnella cocco e cereali ** dato che poi devo fiondarmi ad aeroboxe dove oggi ho fatto un allenamento fantastico!

Per cena poi, mi aspetta l'orata cucinata al microonde da mia nonna e pomodori conditi col solito cucchiaino d'olio, sale, pepe e origano. Ho raccolto poi il sughetto dei pomodori (come lasciarlo lì) il culettino piccolino del pane.

Io non mangio pesce quasi mai, ho dei problemi con il pesce, ma sono arrivata alla conclusione che, se cucinato bene, il pesce mi piace!!

 Domani mi tocca un'altra giornatina corri, mordi e fuggi ma aspiro a fotografare 

proprio TUTTO ciò che mangio!

Giorno 13.

 21.02.'12

Scrivo oggi il giorno 13 perché ieri sera sono uscita e quando esco se torno dopo mezzanotte non riesco ad aggiornare il blog! Ma le foto le ho fatte :D

Per colazione ho mangiato il mio amato activia ai mirtilli (l'ultimo) da 125 kcal con 2 fette biscottate da 29 kcal l'una. In realtà ero intenzionata a mangiarne 3, 

come si evince dalla foto, ma alla fine ero sazia e una l'ho rimessa via :)

Lei era triste perché stava per essere mangiata da me u.u

*scleri matutini da inizio corsi universitari: MODE ON*

Per pranzo, siccome a cena era prevista pasta, ho provato per la prima volta il tonno al naturale. L'ho cucinato in padella con uno mezzo spicchio d'aglio tagliato a pezzettini, cipolla e a fine cottura ci ho aggiunto 100 gr di patate lesse avanzate dal giorno precedente. Al tutto ho aggiunto a crudo un cucchiaino d'olio e pepe.

Devo dire che il risultato non è stato male, calcolando che le patate non erano buone già di loro e che mi aspettavo di sentire un fondo di sapore di pesce. Certo, era un po' asciutto, la prossima volta magari lo lascio cuocere con un po' della sua acqua.

Poi ho mangiato una bella, grande e (stranamente) buona carota cruda e mezza.

 Arrivata in uni ho preso un caffè dalla macchinetta (:S) con "una tacca" di zucchero altrimenti rischiavo di crollare dal sonno :P

e poi  a merenda, durante la pausa, mi sono mangiata una mela. 

La sera avevo una festa in maschera. Calcolate che sono tornata a casa alle 18.00, che dovevo lavarmi i capelli, fare l'acconciatura, il trucco, vestirmi e anche cenare per essere lì alle 20.30. Quindi la cena l'ho fatta in super fretta peccato perché mia mamma e mia nonna avevano preparato orecchiette e ravioli ripieni di ricotta fatti in casa! Così per la fretta, a parte il fatto di non aver fatto la foto, non mi sono neanche goduta il pasto :(

Alla festa però mi sono divertita tanto, ho ballato tanto, quindi ho smaltito tanto!

Giorno 12.

Oggi ho fatto colazione!!! Yuhuu! E sono anche molto soddisfatta di aver mangiato uno yogurt activia al fico da 125 kcal con due fette biscottate da 32 kcal l'una. Totale:  189 kcal!

 

Per pranzo ero a mangiare da una mia amica la cui mamma ha cucinato solo per me conchiglie in quanto la figlia le aveva detto che non amo gli spaghetti (che carina!) e loro sono abituate a mangiare quelli! Quindi ho mangiato tuuuuuuuutta questa pasta per ovvi motivi! 

La cosa bella però è che ho fatto fatica a finirla tutta mentre fino a due settimane fa questa quantità di pasta non mi avrebbe fatto un baffo!

Per secondo ho mangiato una fettina di prosciutto crudo sgrassato e poiiii...

No, non tutte :D ho mangiato la mini sacher mancante (la sacher è la mia tentazione irrinunciabile **)

Per merenda io e la mia amica siamo state così brava da bere un té, io l'ho scelto al tiglio, con mezzo cucchiaino di zucchero (questo té al tiglio è alquanto insipido!).

Però come potevamo ignorare i mini-pasticcini che ci imploravano dal frigo di essere mangiati??!

Bè, insomma, ci siamo concesse altri due pasticcini. **

Quello mancante ovviamente è l'altra mini-sacher.
La volevo così tanto che non potevo aspettare neanche il tempo di una foto :P 

Anche l'altro pasticcino però era tanto buono.

Dopo aeroboxe, attendo la cena con una fettina di prosciutto crudo sgrassato.

Poi ceno con un piatto di brodo di carne sgrassato (che ho evitato di fotografare xD) ed una omelette con una fetta di prosciutto cotto (22 gr) e una fettina di pecorino romano dolce (10 gr circa).

E come se per oggi non fossero bastati i dolci (a me non bastano mai :P) ho mangiato a fine cena un quadratino di cioccolato fondente (domani mi informo sulle kcal di tali quadratini che mi concedo ogni tanto, ma non credo siano molte!)

Giorno 11.

Ok, non ho le foto neanche oggi. Stavolta la mancanza era di voglia.

Avendo tra l'altro avuto una piccola crisi di quelle "basta non ce la faccio più fanculo la dieta" non mi sono neanche sforzata di farle dato che per come sono fatta io sarebbe stato controproducente. Troppe costrizioni per me sono deleterie.

Quindi anche oggi elenco scrivendo accanto i "non sono soddisfatta perché..."

• Stamattina mi sono svegliata alle 9.00 affamata e ho addirittura fatto lo sforzo di alzarmi per fare colazione con corn flakes non zuccherati e yogurt activia alla pesca e albicocca da 125 kcal. Non sono soddisfatta perché: non ho pesato i cereali quindi saranno scappati più di 30 gr, inoltre so benissimo che quando faccio colazione con uno yogurt intero (io gli yogurt non magri li chiamo così, è giusto?) da 125 kcal dovrei mettere vicino qualcosa da circa 75 kcal e 25-30 gr di cereali hanno più di 75 kcal. E' un errore che ho già fatto due volte ma che ho commesso anche oggi. Ok, non è gravissimo ma mi da fastidio essere consapevole di sbagliare ma farlo lo stesso.
• Sono tornata a dormire e al mio risveglio per pranzo c'erano le chicche di patate (gnocchetti piccolini) quindi ho dovuto mangiare quelli. Poi pane. 2 fettine di formaggio. Una mini fettina di pinza. Insomma un disastro. Qui non sono soddisfatta perché: queste chicche hanno 150 kcal per 100 gr di prodotto. Io inizialmente mi ero prefissata di mangiarne 80 gr dato che ci va tanto sugo e nel sugo c'è olio, inoltre mi piacciono con il formaggio sopra. Solo che vedendole erano pochissime, poi mia madre fa sempre 1 kg per 4 persone allora poi li vuole consumare tutti e distribuisce. Io non ho saputo dire di no perché erano così pochi e io avevo tanta fame e poi non c'era molto altro in casa insomma ho mangiato alla fine se va bene 120 gr di ste cose, se va bene! Non sono ovviamente neanche soddisfatta di aver continuato a spizzicare pane, di aver mangiato il formaggio, e aver ceduto al dolce per quando sottile fosse stata la fettina.
• Per merenda ho mangiato una mela e due fette biscottate e qui non mi lamento :)
• Per cena brodo di carne sgrassato con un pezzo (13 gr) di formaggio pecorino romano dolce, poi mezza patata lessa con l'insalata condite con un cucchiaino di olio, sale e pepe. Poi ho mangiato una fetta di prosciutto crudo sgrassata ma mi sono fregata con quella maledetta pinza che non è neanche buona ma ogni volta mi sta lì davanti e mi fa gola. Allora ho preso la marmellata biologica di mirtilli e ci ho pure spalmato un velo sopra e per concludere in bellezza un quadratino di cioccolato fondente. Troppa voglia di cioccolato in questi giorni. Mi vien male per Pasqua. 

Giorno 10.

Il giorno dieci lo pubblico oggi perché ieri è stata una giornata full e non sono riuscita a venire al pc.

Era ieri ossia 18.02.2012

Oggi non ho fatto le foto per mancanza di tempo

Per colazione ho mangiato 15 gr di corn flakes non zuccherati con uno yogurt intero activia al mirtillo (il mio preferito **) da 125 kcal poi di corsa a cucirmi il vestito di carnevale dal quale ho fatto una piccola pausa per pranzare con 50 gr di pasta con le zucchine e un po' di pane con stracchino di capra. Sono tornata al lavoro e quando alle 15.00 è arrivata la mia amica abbiamo iniziato a fare il suo di vestito. Alle 18.00 abbiamo iniziato a fare trucco e capelli e siamo uscite di casa alle 21.30 dimenticandoci di cenare. Alla festa c'erano soltanto patatine fritte, cevapcici e panini con carne ma siccome avevo talmente fame che non mi reggevo in piedi mi sono presa  una porzione di patatine fritte con kechup. Essendo le patatine fritte un piatto molto calorico ma anche estremamente misero alle 3.00 quando sono tornata a casa avevo una fame da lupi allora ho mangiato 5 fette biscottate con il prosciutto crudo facendo mea culpa per non aver cenato.