domenica 18 marzo 2012

Giorno 30.

Decido di tornare a scrivere il diario e il mio cellulare decide di non inviare le foto al pc .-.
Intanto scrivo ciò che ho mangiato allora.

Colazione: niente
Pranzo: risotto con i funghi fatto da mia madre una vera schifezza ç.ç per fortuna non avevo fame. L'ho mangiato comunque tutto. Poi mi sono fatta insalata e pomodori con un cucchiaino di olio e.v.o, sale, origano e pepe. Infine ho mangiato semini e ho anche fatto i calcoli di quante calorie hanno! Una media di 50 semini sbucciati pesa cira 8 gr che corrispondono a 45 kcal! Fattibile come fine pasto :)
Merenda: sono andata da una mia amica che mi ha offerto torta di riso fatta con latte di capra, riso e miele. La fettina era piccola quindi penso che come merenda in un giorno senza colazione ci stava bene :)
Cena: 40 gr di pastina in brodo di carne sgrassato e un pezzetto di formaggio di capra con 20-30 gr a occhio di prosciutto crudo. Semini, stavolta meno di 50, una piccola mela e 2 quadratini di cioccolata fondente al 70 % aventi 38 kcal in tutto :)

Dopo tanti giorni frustranti, finalmente una giornata ok e senza momenti bui!

mercoledì 14 marzo 2012

Giorno 29.

Ho deciso che il conteggio dei giorni lo proseguo dall'ultimo giorno di dieta effettivo, ossia da prima di tutte quelle ebbuffate. Ricominciare ogni volta mi sembra troppo frustrante ma andare avanti nel conteggio dei giorni come se nulla fosse accaduto mi fa sentire come se cercassi di imbrogliare me stessa, quindi conteggerò i giorni di dieta effettiva, sgarri compresi. Sono i giorni in cui mi capita di abbuffarmi che non conteggerò. Siccome oggi non è uno di questi diventa il mio 29° giorno di dieta! Non si può dire però lo stesso di ieri perché c'è un aggiornamento anche se ormai la giornata l'avevo scritta:
Stanotte verso l'1.00, dovevo ancora finire la relazione che stavo facendo da tutto il pomeriggio, avevo un buchino allo stomaco, allora mi son detta "mangio una fetta biscottata, che sarà mai!" e invece... furono 6 fette biscottate. Rendendomi conto solo dopo 5 fette di ciò che stavo facendo ho pensato "aspetta che mangio i pavesini che sono meno calorici" anziché pensare "smettila! Perché diavolo di stai rimpinzando, adesso?". Di pavesini ne avrò mangiati 20. Al ché il cervello non connetteva più, ero nel panico totale per la perdita di controllo e ho deciso di andare a dormire e finire la relazione la mattina dopo. Ma avevo un mal di stomaco atroce e mi veniva da vomitare (cosa che non mi era mai successa), così ho pure fatto difficoltà a prendere sonno.

Ho deciso che non focalizzerò l'attenzione su questo episodio, che è meglio.

In ogni caso mi sono svegliata miracolosamente di buon umore e miracolosamente ancora sazia così ho preso la saggia decisione di fare una colazione leggera, senza preoccuparmi di raggiungere per forza le 200 kcal (da ex saltatrice cronica di colazioni adesso la considerò il pasto più importante della giornata!). Quinid...

Colezione (6.15):
  • tisana ai mirtilli e vaniglia
  • 4 fette biscottate [114 kcal]
  • con marmellata zenza zuccheri aggiunti "hero*"
 La cosa bella è che dopo questa colazione non molto golosa ero comunque molto soddisfatta, e questo è l'imporante.

*Ho scoperto le marmellate della Hero per caso in un despar dove non vado mai, erano in offerta e ne ho presa una hai mirtilli, buonissima, che ho terminato nel giro dei famosi giorni all'insegna dell'abbuffo, e quella che ho aperto adesso e che userò con parsimonia è all'albicocca, e non è male.

Arrivo a Udine con 50 minuti di ritardo, alè! Ma almeno vado avanti con la mia relazione.Per le 9.00 mi infilo al Mc e faccio uno spuntino con un americano che dolcifico con un po' (davvero poco perché stava finendo) di cacao zuccherato.


Pranzo (12.20):
  • 180 gr di fagioli cannellini bonduelle [163 kcal]
  • e 114 gr di fragole 
  • con 125 gr di yogurt vitasnella alla fragola [72 kcal]


Merenda (16.00):
attendendo il treno io e la mia amica ci ri-infiliamo al Mc dove lei prende un marocchino, con i tre dolcetti "speciale America" offrendomi la mini apple cake (la media in ordine di grandezza). Non avendo raggiunto 200 kcal né a colazione, né a pranzo ci stava alla perfezione in questa giornata :)


Verso le 6.00, tornata a casa, ho mangiato un grissimo al sesamo, così per assaggiare, visto che qualcuno li ha lasciati sul tavolo della cucina come per dire "mangiali" xD Così ho anche deciso che finalmente cercherò il sesamo e lo aggiungerò alle mie ricette :)

Cena (20.10): LEI! Pizza del cavolo!
  • 300 gr di cavolfiore
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di pecorino romano stagionato
  • mezza mozzarella 
  • salsa di pomodoro con sale e origano
  • funghi in scatola accuratamente sciacquati
 Che dire di lei? E' eccezionale!
La trovo anche meglio della maggiorparte delle pizze normali!

Sperando di non dover aggiornare domani con spiacevoli novità notturne, passo e chiudo.

martedì 13 marzo 2012

Giorno 1, giorno 28 o giorno 34?

 Dopo una piccola (grande) crisi emotiva che è sfociata in una crisi di cibo, torno molto motivata a riacquisire il mio equilibrio mentale e nutrizionale :)
Non so bene se voglio che ogni caduta (sperando che questa sia l'ultima seria) comporti un nuovo inizio, una semplice interruzione oppure che rimanga un tutt'uno con la dieta. Devo ancora decidere cosa mi può fare meglio!
Nel frattempo esplico la giornata di oggi :)

Colazione (ore 7.00): avendo solo mezz'ora per lavarmi, vestirmi, mangiare, darmi una sistemata giusto per non uscire a 'mo di abominevole uomo delle nevi, mangio velocemente
  • 180 gr di latte ps [61,2 kcal]
  • 30 gr cornflakes non zuccherati [114,9 kcal]
  • mezzo cucchiaino di nesquik [18 kcal]

Spuntino (10.00): a lezione sono seduta abbastanza praticamente sotto il naso della prof e nascondermi per mangiare dietro la ragazza che avevo davanti, è un conto, cercare di nascondere un flash un altro conto xD. Insomma mangio:
  • una banana [70 kcal]
  • uno yogurt vitasnella ananas [73 kcal]
(avevo tanta fame!)

Pranzo (12.00): zero voglia di pasta e zero voglia di insalata quindi vado nel famoso dove l'altra volta non avevano lo yogurt e questa volta prendo:
  • yogurt intero bianco [80 kcal]
  •  con fragole [10 kcal] 
  • e muesli [73 kcal] 
 (per le calorie sono andata a occhio non sapendo le quantità precise ma saranno stati 125 gr di yogurt con meno di 50 gr di fragole -molto meno- e 20 gr di muesli)
BUONISSIMO! 

Pausa caffé (14.00): caffè goloso con 1 goccino di latte ps [30 kcal circa] prima di mettermi a fare una relazione (dopo pranzo sono tornata a casa).


Pausa studio (15.30): tè verde.



Merenda (16.45): una pera kaiser da 140 gr e cannella (ho scoperto che sulla pera mi piace anche di più che sulla mela :)

Cena (19.30): per rilassarmi mi sbizzarrisco in un piatto nuovo (molto semplice e veloce però)
  • 40 gr di riso thai integrale 
  • con sughetto composto da 6 pomodori piccoli 
  • mantecato con 30 gr di feta.
 In tutto contiene 209 kcal ed è bello soddisfacente :) Aggiungo di aver mangiato un pezzettino di pane. E che adesso (ore 22.58) il mio stomaco si lamenta (in questi giorni di abbuffate ovviamente mi si è aperto molto) ma non avrà poprio nulla fino a domani mattina, al massimo tra un po' tisanina!

martedì 6 marzo 2012

Giorno 27.

Ore 7.30 
Oggi mi sono tenuta più leggera per conservarmi la possibilità di assumere qualche caloria in più a metà mattina, dato che la mia amica ha portato ciò che vedrete nella foto seguente da mangiare tutte assieme :)
Quindi per colazione:  
  • yogurt vitasnella 0,1% ai frutti di bosco (anche se non mi piace)
  • 5 pavesini spezzettati dentro

Ore 10.45
Ecco cosa mangio come spuntino di metà mattina:
  • una crepe alla marmellata della mia amica Lolly!
Mangiata seduta al sole tra un esercizio di fisica e l'altro.
P.S.: Come vedere era piccolina (per fortuna) :)


Ore 12.00
Per pranzo "tocca" mangiare in mensa.
"Tocca" non perché il cibo non sia buono, al contrario! E' talmente buono che mi mangerei tutto quello che c'è! Inoltre le porzioni sono grandissime, devo sempre specificare POCA pasta, a malincuore! Eheh

In realtà volevo prendere o solo carne o solo pasta ma tutte e due le scelte mi ispiravano così tanto che ho preso tutte e due, più l'insalata mista. Un altro incentivo è il fatto che primo, secondo, contorno, dessert/frutta mi costa solo 2 euro! 

Comunque sono orgogliosa di me stessa per aver mangiato meno di metà piatto di pasta e metà carne, nonostante fossero piatti eccezionali; infatti l'insalata, condita con solo aceto, sale e pepe, proprio perché tutto il resto è straconditissimo, l'ho mangiata evitando di guardare cosa rimaneva negli altri piatti!


L'ho yogurt intero alla banana l'ho conservato per merenda e anche questo è un passo avanti per me!

Dopo pranzo cicca e caffé (una cicca ogni tanto ci sta) 
e io prendo un bel caffè shakerato dalla schiuma morbidissima :)
So che il caffé shakerato si fa con un dolcificante liquido che mettono i baristi prima di shakerare, dovrò quindi informarmi con le dosi, e in caso chiedere di ometterlo.


Ore 14.00
Ho già fame, quindi approfitto del fatto che la lezione non era ancora iniziata 
per mangiarmi lo yogurt (ahimé, intero. Però devo dire tanto buoni di questa marca).


15.00
Facciamo pausa e io ho un buco allo stomaco quindi prendo alla macchietta questa barretta vitasnella alla prugna da 96 kcal, addettabile per essere qualcosa trovato alle macchinette.


E da qui faccio tutta una tirata senza mangiare (meno male!) fino alle
Ore 19.30 
quando per cena mangio hamburger di vitello (140 gr - 180 kcal :S) con la mia salsina fatta con un po' di peperone giallo, 10 gr di ricotta di capra e curry. 
Come contorno Un po' di cappuccio condito con limone e pepe.


Devo aggiungere un po' di pane che ho usato per raccogliere la salsina rimanente nel piatto, tipo 2 gr di marmellata di mirtilli, poca poca, e un po' di semi di zucca.

lunedì 5 marzo 2012

Giorno 26.


Evviva! Mi sono ripresa dal momento depressione di ieri e in questo mi ha aiutata l'attività fisica.

Comunque la giornata è andata così:


Ore 10.00 
Colazione
  • 124 ml di latte con 2 gocce di  caffè
  • 3 pavesini
  • una fetta di pan bauletto con la cioccolata (che io ho mangiato tostando il pane e poi infilando dentro la fetta piegata a metà la cioccolata, in modo che si sciogliesse **)


Ore 13.15
Pranzo
sul divano, davanti al  pc. 
Stavo guardando delle immagini perciò ho mangiato molto lentamente.
Lo stomaco ringrazia!
  • 50 gr di pasta al forno di ieri (come vedete corrisponde a metà teglia)
  • insalata con 3 pomodorini e un po' di finocchio 
  • 1 cucchiaino d'olio, sale, pepe, aceto

Ore 16.00
Merenda
studiando sul letto.
Stavolta invece ho divorato tutto xD
  • yogurt vitasnella alla fragola (questo stranamente non mi dispiace, di solito non amoil gusto fragola)
  • 3 pavesini

Ore 17.45
Spuntino pre attività fisica
Prima di andare ad aeroboxe mangio sempre una mela per assicurarmi di essere carica, 
ergo di impegnarmi al massimo!


Ore 19.45
Cena
  • 50 gr di stelline
  • 1 omogeneizzato di vitello
  • un po' di formaggio tipo parmiggiano grattuggiato

Poi (no foto perché, come vedete da quella precedente, la luce era pessima nonostante fossi come al solito in cucina o.ò):
  • insalata
  • aceto, sale, pepe
  • una pera
  • un po' di semi di zucca 
 Niente sgarri serali ** perché dopo essere tornata da aeroboxe non ne ho sentito il bisogno in quanto tutto ciò che di solito sfogo col cibo l'ho sfogato lì! Questo sport mi sta salvando la vita, oltre che la linea :)

domenica 4 marzo 2012

Giorno 25.

4.02.'12
Come ogni domentica passo direttamente al pranzo.

Pasta al forno fatta da mia mamma.




In questo piatto ci sono 50 gr di pasta, sugo senza olio, 1/4 di mozzarella e un po' di prosciutto cotto.

Per contorno mangio insalata conun filino filino di olio, aceto e sale.

Cocludo il pranzo con semi di zucca (piccolo vizio di famiglia che sto èian piano riprendendo)

 Merenda a letto da super pigrona!

Yogurt vitasnella all'anans in cui ho sbriciolato dentro i 3 pavesini.


Cena:

  • 40 gr di prosciutto crudo parma sgrassato
  • 60 gr di mozzarella
  • pomodori conditi con un cucchiaino d'olio, sale e origano
  • 2 fette di pane


















in foto non vedete:
  • 1 pezzo di formaggio pecorino
  • 3 fette biscottate con la marmellata
  • 2 quadratini di cioccolata
  • semi di zucca
Solita giornata ottimale, ma con finale in discesa -.- devo capire da cosa mi deriva tutta sta voglia di mangiare, in particolare cose dolci, SOLO dopo cena.




Giorno 24.

3.02.'12

Anche qui vi aggiorno un po' veloce (per la vostra gioia :D)

Mi sono svegliata tardi quindi niente colazione.

Pranzo

50 gr di riso con vellutata di broccoli e carote.

 Scusatemi visto così sembra uno schifino, invece è delizioso! Grazie a questo esperimento ho rivalutato tantissimo i broccoli che io ho sempre odiato. Invece cucinati così sono deliziosi e questo mi rende felice perché vsto che fanno tanto bene speravo di riuscire ad introdurli nel mio regime alimentare! Win!
Inoltre ho mangiato il finocchio e una mela.


E un po' di peperonata non condita.


Concludo il pasto con un caffè goloso.

Per merenda ho mangiato una mela al volo prima di uscire.

mentre per cena un'omelette con prosciutto e formaggio e poi ho sgarrato mangiando dell'altro formaggio mi pare e il pane con la cioccolata. Ehm Ehm ^^'

scusate la mancanza di foto ma il mio poco spirito organizzativo mi fa sempre fare tutto di corsa xD